Raport ANF 2025: Roșiile, în topul legumelor cu reziduuri de pesticide peste limită. Doar 1,3% dintre probe, neconforme la nivel național

Autoritatea Națională Fitosanitară (ANF) a publicat Raportul privind Programul Național de Monitorizare a Reziduurilor de Pesticide din fructe, legume și cereale din producția internă, pentru anul 2025, derulat în conformitate cu prevederile Regulamentul (CE) nr. 396/2005.

Datele oficiale arată că, la nivel național, doar 1,3% dintre probele de legume analizate au fost neconforme, însă roșiile (tomatele) conduc detașat în clasamentul produselor cu depășiri ale limitei maxime admise (LMA).

Peste 4.000 de probe analizate în 2025

În cadrul controlului oficial, ANF a analizat un total de 4.092 de probe, astfel: 3.059 probe de legume, 914 probe de fructe, 119 probe de cereale.

Dintre cele 3.059 de probe de legume: 2.122 (69,4%) nu au prezentat reziduuri detectabile; 897 (29,3%) au conținut reziduuri sub limita maximă admisă (probe conforme); 40 (1,3%) au fost neconforme, cu valori peste limita maximă admisă.

Topul legumelor cu depășiri ale limitelor

Din cele 40 de probe neconforme identificate la legume: 23 au fost la tomate; 9 la salată verde; câte 2 la fasole păstăi, țelină cu frunze și leuștean; câte 1 la spanac și mărar.

Loturile respective au fost declarate neconforme cu prevederile Regulamentului european în ceea ce privește conținutul unor substanțe precum: acetamiprid, bifenazat, carbendazim, clofentezin, clorfenapir, etefon, dimetoat, dodine, dimoxistrobin, diflubenzuron, fenpropidin, formetanat, imidacloprid, iprovalicarb, linuron, ometoat și tiofanat-metil.

Potrivit ANF, reziduurile detectate frecvent în legume – însă în limitele admise – provin în principal din tratamente cu fungicide, urmate de insecticide și erbicide. Printre substanțele întâlnite cel mai des (sub LMA) se numără azoxistrobin, difenoconazol, fludioxonil, boscalid, ciprodinil, clorantraniliprol, propamocarb, acetamiprid, cipermetrin, pendimetalin, deltametrin, fluopiram și flonicamid.

Legumele fără reziduuri detectabile

Raportul indică și o serie de legume la care nu au fost identificate reziduuri de pesticide în probele analizate. Printre acestea se numără: dovlecei, dovleci, fasole boabe, fasole verde, gulii, mazăre boabe, mazăre păstăi, morcovi, păstârnac, pătrunjel frunze, pătrunjel rădăcină, porumb dulce, praz, ridichi, sfeclă roșie, țelină rădăcină, usturoi, usturoi verde, varză și vinete.

Probele au fost prelevate de inspectorii fitosanitari din cadrul Oficiilor Fitosanitare județene, din depozite en-gros, supermarketuri, depozite ale producătorilor, piețe și silozuri, conform procedurilor stabilite prin Ordinul MAPDR nr. 1256/2005.

De asemenea, în 2025 au fost analizate 481 de probe de legume la cerere, în cadrul autocontrolului realizat de producători și comercianți, conform Ordinului MADR nr. 537/2019. Aceste probe nu au făcut parte din controlul oficial, iar responsabilitatea prelevării le-a revenit solicitanților.

În concluzie, raportul ANF arată că majoritatea covârșitoare a legumelor produse în România se încadrează în limitele legale privind reziduurile de pesticide. Totuși, procentul redus de probe neconforme – concentrat în special la tomate – indică necesitatea menținerii unui control strict și a respectării tratamentelor fitosanitare conform normelor europene, pentru protejarea consumatorilor și menținerea încrederii în producția autohtonă.

Mircea OLTEANU