Perele -controlează in mod eficient presiunea sangvina
Perele sunt fructe cu o valoare nutritivă înaltă, care aduc numeroase beneficii organismului uman. Acestea sunt o sursă bogată de vitamine – C, K, B2, B3 și B6, minerale – calciu, fier, magneziu, potasiu , cupru și fibre dietetice. Conform studiilor publicate în diverse jurnale de nutriție și dietetică, antioxidanții din pere pot reduce riscul de afecțiuni cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul.
Perele conțin quercitina, un antioxidant care se găsește in piele si este benefic in reducerea tensiunii arteriale si prevenirea bolilor de cancer. Fiind o sursa buna de fibre, perele ne ajuta sa eliminam colesterolul ”rău”.
Para mai este bogata in fibre, cum ar fi pectina, care ajuta la scăderea colesterolului LDL “rău” si împiedică formarea plăcilor de grăsime in artere, prevenind boli cum ar fi ateroscleroza, infarctul si accidentul vascular cerebral. In plus, para este bogata in potasiu si conține proprietăți vasodilatatoare care ajuta la prevenirea si reglarea tensiunii arteriale ridicate.
Aceste fructe pot contribui și la sănătatea inimii prin reducerea tensiunii arteriale și a colesterolului. Potasiul din pere ajută la relaxarea vaselor de sânge, reducând astfel riscul de boli de inimă.
Perele conțin minerale precum magneziu, mangan, fosfor, calciu si cupru, contribuind la reducerea pierderilor de minerale osoase si evitând probleme precum osteoporoza.
Unele studii indica, de asemenea, ca perele ar putea preveni cancerul de stomac si colorectal, deoarece, in plus fata de fibre, sunt fructe bogate in antioxidanți, cum ar fi vitaminele A , C si flavonoide.
Perele reduc efectele îmbătrânirii asupra pielii, prevenind apariția ridurilor si a petelor pigmentare, întrucât prezenta antioxidanților ajuta la eliminarea radicalilor liberi care se acumulează in organism. Aceste fructe contribuie la neutralizarea si eliminarea metalelor grele si a elementelor nocive prezente in corpul uman, prin urmare i se dau proprietăți depurative, iar activitatea sa in consolidarea sistemului cardiovascular este recunoscuta.
Unul dintre cele mai importante beneficii ale consumului de pere este susținerea digestiei. Datorită conținutului ridicat de fibre, perele pot ajuta la îmbunătățirea funcției digestive. Fibrele din pere contribuie la reglarea tranzitului intestinal, prevenind constipația și alte probleme digestive. Consumul regulat de pere poate ajuta la prevenirea bolilor gastrointestinale, inclusiv a sindromului de intestin iritabil. Potasiul din pere poate ajuta la menținerea sănătății rinichilor si la reglarea nivelului de apa si electroliți in organism. Consumul regulat de pere poate contribui la prevenirea formarii calculilor renali si la susținerea funcției renale sănătoase.
Perele sunt un aliment sărac in calorii si bogat in fibre, ceea ce le face o opțiune excelenta pentru cei care urmăresc sa piardă in greutate. Fibrele alimentare din pere contribuie la menținerea unei senzații de sațietate mai îndelungată, reducând astfel apetitul si ajutând la controlul greutății.
Un aspect esențial pentru obținerea beneficiilor maxime ale consumului de pere este momentul la care acestea sunt consumate. Fructele, inclusiv perele, ar trebui consumate între mese pentru a îmbunătăți digestia și absorbția nutrienților. Mai mult, datorită conținutului ridicat de fibre și zaharuri naturale, perele s-ar putea dovedi a fi eficiente înainte sau după antrenamente.
Perele pot fi combinate cu o varietate de alimente pentru a îmbogăți dieta. Sunt delicioase în salate de fructe, iaurt sau cereale pentru micul dejun, deserturi, dar pot completa și un platou cu brânzeturi sau carne. Conținutul lor ridicat de fibre poate ajuta la echilibrarea glicemiei când sunt consumate împreună cu alimente care au un indice glicemic mai ridicat.
O pară medie conține aproximativ 10% din doza zilnică recomandată de vitamina K.
Consumul regulat de pere poate fi ușor realizat, aceste fructe putând fi integrate în dietă în diferite forme. Cel mai simplu mod este de a le consuma ca gustare, între mese. Perele pot fi mâncate crude, coapte sau fierte, în funcție de preferințele fiecăruia.
În ceea ce privește alimentația copiilor, perele sunt un fruct excelent datorită gustului lor dulce și texturii moi.
Perele pot fi stoarse pentru a obține suc proaspăt, care poate fi consumat singur sau combinat cu alte fructe pentru a obține un amestec delicios si hidratant.
Perele pot fi conservate sub forma de gemuri, compoturi sau conserve, pentru a fi consumate pe tot parcursul anului si pentru a fi adăugate in diferite rețete.
Perele sunt o alegere excelentă pentru o dietă sănătoasă, având multiple beneficii pentru organism.
Adriana VENE