Crescătorii de ovine, vizați de noi recomandări sanitare înainte de Paște
Crescătorii de ovine din România sunt vizați de o nouă atenționare 
transmisă de ANSVSA, în contextul riscurilor sanitare tot mai ridicate în perioada de primăvară. Autoritatea atrage atenția asupra necesității respectării stricte a măsurilor de prevenire a bolilor la animale, mai ales în perioada premergătoare sărbătorilor pascale, când circulația animalelor este intensificată.
Potrivit instituției, oierii trebuie să acorde o atenție sporită stării de sănătate a animalelor și să anunțe imediat medicul veterinar în cazul apariției unor simptome precum febră, lipsa poftei de mâncare sau comportament neobișnuit. De asemenea, este esențial ca animalele să fie identificate și înregistrate corespunzător, iar transportul acestora să se facă doar cu documente sanitar-veterinare.
Carnea de miel trebuie cumpărată numai din locuri autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar precum, centre comerciale (ex. supermarket-uri măcelării, carmangerii etc.), abatoare, centre de sacrificare sau spații temporare legal amenajate și supravegheate de un medic veterinar oficial.
Consumatorii trebuie să verifice existența marcajului sanitar-veterinar și să evite orice produs fără elemente clare de identificare. Depozitarea și comercializarea cărnii trebuie să se facă în spații adecvate, la temperaturi corespunzătoare și în condiții stricte de igienă. Transportul cărnii de miel refrigerate sau congelate trebuie realizat cu respectarea temperaturilor legale, pentru a preveni alterarea și riscurile pentru sănătate. Este recomandat ca produsul cumpărat să fie păstrat la rece imediat după achiziție și să nu fie expus timp îndelungat la temperaturi necorespunzătoare.
Un punct important al avertizării îl reprezintă prevenirea răspândirii bolilor contagioase, precum pesta micilor rumegătoare , care pot avea consecințe grave asupra efectivelor de animale și pot genera pierderi economice semnificative.
ANSVSA recomandă: evitarea achiziției de animale din surse neautorizate; respectarea normelor de igienă în adăposturi; efectuarea controalelor veterinare periodice; raportarea imediată a oricărei suspiciuni de boală.
Totodată, controalele în piețe, târguri și abatoare vor fi intensificate în perioada următoare, pentru a preveni comercializarea ilegală a animalelor sau a produselor de origine animală.
Reprezentanții ANSVSA subliniază că respectarea acestor măsuri este esențială atât pentru protejarea sănătății animalelor, cât și pentru siguranța consumatorilor. Oierii sunt îndemnați să colaboreze cu autoritățile pentru a evita apariția unor focare de boală în această perioadă .
Adriana VENE
Despre autor
