Alimentație mai sănătoasă și mai convenabilă

Pentru a putea duce o viață echilibrata si a ne proteja împotriva mai multor afecțiuni, alimentația sănătoasă este rolul principal. Consumând alimente bogate in nutrienti si evitându-le cat mai mult pe cele care conțin mult zahar, sare sau grăsimi nesănătoase, ne putem menține într-o stare fizica buna o perioada cat mai îndelungată. Adoptând o dieta cat mai echilibrata si învățând cum sa ne organizam mesele zilnice, astfel încât sa avem parte de cat mai multe beneficii.

O dieta echilibrata poate lua mai multe forme si, de multe ori, ceea ce funcționează pentru o persoana ar putea sa nu fie neapărat cea mai buna soluție pentru altcineva. Așadar, nu exista un tip standard, foarte bine definit, de alimentație pe care sa îl adoptați. Însă, exista câteva caracteristici comune de care ar trebui sa țineți cont. De obicei, specialiștii recomanda consumul zilnic de produse cat mai variate. In principiu, o alimentație sănătoasă înseamnă consumul mai frecvent de alimente vegetale si reducerea produselor foarte procesate.

Când vine vorba de dieta, tindem sa ne concentram asupra caloriilor, când de fapt ar trebui sa acordam mai multa atenție nutrientilor. Aceștia sunt importanți deoarece ajuta la buna funcționare a organismului si pot asigura o viață sănătoasă. Când vorbim despre densitatea nutrientilor, ne referim la cantitatea de nutrienti pe care o conține un aliment in raport cu caloriile pe care le oferă.

Orice fel de produs alimentar, fie ca e mai mult sau mai puțin sănătos, are un anumit număr de calorii, însă nu toate sunt bogate in nutrienti. O alimentație sănătoasă ar trebui sa fie cat mai densa in nutrienti, valoarea energetica (adică numărul de calorii) nefiind atât de important. Daca un produs are multe calorii, nu înseamnă automat ca este nesănătos, la fel si in cazul unor valori scăzute – aceste alimente nu sunt neapărat recomandate pentru consum frecvent. Ceea ce contează mai mult sunt nutrientii.

Pentru a avea parte de cat mai mulți nutrienti, ar trebui sa consumați o gama cat mai larga de produse alimentare. Nici un singur aliment nu poate furniza toate vitaminele si mineralele sau fibrele de care organismul are nevoie. De aceea, este recomandata alegerea si consumarea in mod echilibrat a unor mâncăruri cat mai variate de-a lungul fiecărei zile. Un prânz bogat in grăsimi poate fi urmat de o cina cu conținut scăzut de grăsimi, probabil o salata proaspătă este o alegere potrivita.

O dieta echilibrata aduce cu sine numeroase avantaje pentru sănătate. Aceasta reprezintă cheia longevității si ne poate ajuta sa ținem la distanta un număr mare de afecțiuni. In primul rând, alimentația sănătoasă oferă protecție inimii si ajuta la menținerea sănătății cardiace. In cazul produselor bogate in antioxidanți, putem vorbi si despre o reducere a riscului de cancer, prin protecția oferita celulelor.

Alimentația echilibrata susține metabolismul si sănătatea sistemului digestiv, dar si buna funcționare a sistemului nervos. Nu putem omite nici beneficiile aduse sănătății oaselor si dinților sau îmbunătățirea calității somnului. Mâncând sănătos, devine mai ușor sa menținem o greutate optima, iar alimentele bogate in nutrienti sunt importante si pentru păstrarea unei stări psihice de bine. Așadar, nu ar trebui sa neglijați niciodată efectele extrem de benefice pe care dieta le poate avea asupra corpului.

Pentru o dieta sănătoasă este recomandabil consumul unor alimente variate, in cantități moderate.

Adriana VENE